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理想的早餐，热乎乎的、品类丰盛、营养均衡、美味可口……当前篇一律地喝粥或者吃面包，
久而久之自然对早餐的重视就不够了，
不吃早餐、马虎解决都会影响到孩子身体的健康发育。
▼鸡蛋1个、青椒半个、洋白菜适量、胡萝卜适量、馒头1个、火腿肠适量
1、 馒头切小块（方便孩子吃），打入鸡蛋搅拌均匀，稍微撒一点点盐拌匀
4. 锅里放油，（可以多放一些后期要炒馒头），放入葱片蒜碎炒香5. 葱蒜翻炒一下后先放入胡萝卜和青椒粒翻炒，这两种菜比较不好熟，之后把剩下的洋白菜火腿肠放进去翻炒6. 最后放入拌好蛋液的馒头。翻炒时间要稍微长一点，不要怕粘锅，最后加入适量盐，就可以出锅啦！
▼瘦肉150g、小鲜鱿3个、米粉适量、西芹红椒适量、葱姜少许、盐、糖、料酒、耗油少许
1. 小鱿鱼洗净切丝、瘦肉切片、姜切丝备用
2. 把切好的小鱿鱼、肉片、姜丝加入调料腌制好备用5. 大火煮开～～注意肉熟了即可出锅了！洒上葱花装碗！6. 西芹、红椒，䓤切段，锅入放油，把切好的配菜大火炒至半熟，放入米粉（或是各种面）继续炒熟，调好味道即可出锅装盘了
▼挂面1小把、蒜、葱适量、生菜1小棵、油、生抽、盐、醋、糖适量
1. 锅里水烧开，下面条，再大火烧开后再煮3－4分钟。（看自己面条大小定）
2. 将小葱切成葱花，装入碗中。将油烧至八成热，倒入葱花中，再往葱油中淋少许生抽2. 水中加入少许盐、油，下生菜，焯烫一下迅速捞出，沥干水装盘3. 再将蒜蓉、蚝油，少许糖和醋成一层水淀粉，烧开后淋在生菜上即可
▼黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉适量、南瓜、小米适量、盐、油、胡椒粉少许
1. 用削丝器把黄瓜切成黄瓜丝
2. 鸡蛋用干净盘子打散，加入面粉、切好的黄瓜丝，搅拌成流动的面糊。3. 平底锅抹上少许油烧热，把面粉糊倒入平底锅内，晃动煎锅尽量把面糊摊薄，小火慢煎。
▼黄瓜半根、蒜台少许、红椒1个、火腿2根、馒头6个、甜面酱、盐、油少许（也可替换蔬菜，如玉米青豆等）
1. 将所有材料备好并切成各小粒奋用
3. 热锅放油，把备好的各种材料炒一炒！熟透即可，大家可以自己调节时间
▼肥瘦猪肉300g、香菇8个、虾仁8个、油麦菜1根、鸡蛋1个、馄饨皮约4块钱左右、木耳适量、姜、葱、酱油、盐适量
1. 将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净
4. 所有的材料混合，放个鸡蛋，酱油，盐， 一个方向搅拌均匀！6. 拿起一个角往里面卷，旁边的两边捏一下，一边沾水捏后对捏7. 将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了8. 将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好，加汤就可以了
▼面粉100g、鸡蛋1个、黄油10g、牛奶125ml、细砂糖2勺、橙汁1勺 荠菜1棵、瘦猪肉适量
1. 将面粉过筛，以免面粉结块
3. 将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中5. 将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀6. 分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟7. 平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热8. 饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火1. 先将米放瓦煲煮（也可以电饭锅，看自己习惯）我比较喜欢用砂煲或瓦煲来煮，用时会稍长一些，但口感会更好一些！大火煮开后转小火煮，这样可以减少粘锅，然后就可以做其他的准备工作了。2. 将瘦肉洗净切片，芥菜洗净切小段，姜切丝葱花切粒。将盐、油、鸡精、生抽、姜丝、玉米淀粉加入肉片里拌匀腌制待用3. 粥煮到八分熟，倒入腌制好的肉片，用筷子轻轻弄散，大火煮开。再加入切好的芥菜。4. 把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可。